Karottensalat mit Johannisbeeren, gepr. Limette, Kürbiskernöl, Honig
Blauer und weisser Kohl-Salat, mit wenig Öl in der Pfanne andünsten und etwas "Röststoffe" bilden lassen (nicht anbrennen lassen ;-)) mit Walnussöl abschmecken, Apfel raffeln und unterheben.
Ruccolasalat mit Olivenöl und Gewürzen
Parika/Lauch Hühnchen mit Chilli
Zubereitungsdauer: etwa 35 Minuten
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