Fluffig leichte Gemüsetortilla mit Löwenzahnpesto und scharfem Sösschen

Heute mal schnell, simpel und wie immer lecker...

In der Tortilla befindet sich junger Lauch, Möhrchen, Sesam, Petersilie, Salz, Pfeffer ich würde empfehlen nicht mehr als 2 Gemüsesorten zu verwenden sonst wird die ganze Sache zu "matschig"...

Feine Sösschen und die krossen Bananenchips geben dem ganzen den besonderen Touch ich habe dazu Löwenzahnpesto gewählt und ein scharfes rotes Sösschen aus dem türkischen Laden (irgendwas ultra leckeres hausgemachtes....) é voila ich sage

Buon Appétit...:-)