Rhabarber mit Tamarindensirup/Basilikum & Kumquat

.....alle Zutaten für den Ofen vorbereitet und ab in die heisse Röhre....

• Man nehme eine Auflaufform
• Man nehme frischen, geputzten und geschälten Rhabarber
• Man lege alles in die genannte Auflaufform
• Man giesse grosszügig Tamarindensirup über die Stängel
• Man presse etwa ein Orange darüber aus
• Man schneide das Basilikum
• Man schneide die Kumquats
• Man drapiere Kumquats & Basilikum über dem Rhabarber
• Man lasse seine überschüssige Energie an der Argavensafttube aus und verpasse der schönen Auflaufpracht eine ordentliche Ladung
• Man schiebe alles für eine ganze Weile in den Ofen.......und warte geduldige bis das Werk getan ist....:-)



...... und Tellerhübsch sieht es dann so aus....*hmmmmmmm*....



Alles auf einem Teller anrichten und nochmal ein bisschen Argavensirup darüber geben - fertig!
Simpel einfach und lecker, ich wette so habt ihr Rhabarber noch nie gegessen, oder?

Kulinarische Grüsse
Euer Schnittchen Schneewittchen

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